Amazake Co. in the news!
BBC TRAVEL - UNCOVERING AMAZAKE: JAPAN’S ANCIENT FERMENTED ‘SUPERDRINK’
Check out this wonderful article about amazake by Laura Studarus, of BBC Travel. It’s both personal and highly informative, detailing amazake’s longstanding place in Japanese food culture and its recent renaissance globally. Amazake Co. is so honored to be featured in it!
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肌トラブルを解消！LAで話題の「生甘酒(AMAZAKE)」で美味しく美肌に！
江戸時代以前から日本で親しまれている伝統的な発酵ドリンクの「甘酒」。数年前に一大ブームとなったことから、特に冬になると飲んでいる方も多いのではないでしょうか？この甘酒をヘルシーフードとしてアメリカに広めようと、手作りの生甘酒（Amazake）をLA（ロサンゼルス）で販売し始めた日本人男性がいます。